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Table des matières
- 1. Gaz / four à pizza à convoyeur électrique
- 2. Tunnel basse température IR / Sérigraphie de séchoir à convoyeur UV
- 3. Séchoir tunnel de traitement thermique continu haute température
- 4. Four de séchage à micro-ondes pour aliments
- 5. Comparaison de plusieurs fours à convoyeur tunnel
- 6. Comment choisir le bon séchoir à convoyeur à tunnel?
- 7. FAQ
1. Gaz / four à pizza à convoyeur électrique
Maintenant, Les fours à pizza à bande transporteuse sont largement utilisés dans diverses pizzerias. Il peut régler l'heure et la température. Donc, tout le monde peut faire la pizza. de plus, la pizza peut atteindre le même goût. Ainsi, le convoyeur à pizza réduit considérablement l'intensité de fonctionnement des employés. Il n'est pas nécessaire de trop former les employés. Il suffit de mettre la pizza d'un côté et de la retirer de l'autre pour la produire.
(1) Qu'est-ce qu'un four à convoyeur?
Parce que ce four ressemble à un petit four à convoyeur, c'est aussi à savoir un four à pizza à bande transporteuse. Différent des fours traditionnels et des fours à couches, il utilise des bandes transporteuses pour transporter la pizza d'un bout à l'autre.
Pendant tout le processus de convoyage, il utilise la technologie de cuisson par jet pressurisé à haute température. C'est-à-dire, il y a de l'air chaud qui souffle sur la pizza en haut et en bas. Donc, l'air chaud pénètre rapidement à l'intérieur de la pizza. finalement, la pizza est chauffée plus uniformément. Donc le goût est meilleur.
Que pouvez-vous cuisiner dans un four à convoyeur?
Le four à convoyeur à bande est professionnel pour une utilisation commerciale dans la cuisine à pizza. En plus de la cuisson des pizzas, vous pouvez également faire cuire d'autres aliments. Par exemple, vous pouvez l'utiliser pour faire du pain, poisson, poulet, bifteck, saucisse, Burger, frites, des biscuits. Le convoyeur à pizza peut également être utilisé pour le barbecue.
Bien sûr, afin d'assurer l'effet de cuisson, la hauteur d'entrée des aliments du four à pizza n'est souvent pas élevée. Il ne s'applique donc pas à tous les aliments.
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Catégorie d'aliments |
Statut |
Temps de cuisson(moi) |
Température de cuisson(℃) |
|
14" Pizza épaisse |
Frais |
7 |
249 |
|
12" Pizza |
Pré-cuisson |
4 |
214 |
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Bar 6oz./pc |
Gelé |
6.5 |
218 |
|
Poitrine de poulet |
Gelé |
6.5 |
232 |
|
Sandwich au fromage |
Frais |
2 |
260 |
|
Hamburger (6once. tourte à la viande) |
Matière première |
6.5 |
218 |
|
frites (3once.) |
Gelé |
5.5 |
260 |
|
Saucisse |
Matière première |
5 |
218 |
|
Biscuit |
Gelé |
6.5 |
204 |
Noter: Les données ci-dessus sont juste une référence. Le temps de cuisson spécifique et la base de température sur le four à pizza à bande transporteuse spécifique.
(2) Comment fonctionne un four à pizza à convoyeur?
Afin de connaître le principe de fonctionnement du four tunnel à pizza, nous devons d'abord comprendre sa structure.
(1~Coquille de four à pizza, 2~bande transporteuse, 3~convertisseur de direction du vent, 4~canal de guidage d'air, 5~système de refroidissement et d'isolation thermique, 6~système de contrôle, 11~ cavité intérieure du four, 12~ cavité de conversion de direction du vent, 13~entrée d'air, 14~ sortie d'échappement, 15~ déflecteur déflecteur, 21~ plaque de recouvrement, 31~ roue à aubes, 32~ tube chauffant, 33~ moteur, 41~ entrée d'air, 42~ sortie d'air, 43~ plaque de guidage d'air, 44~ filtre, 45~ coquille, 451~ trou d'échappement, 51~ lame, 52 ~ zone de cavité, 53~ entrée d'air, 54~ sortie d'air, 58~ panneau d'isolation thermique. )
Les tubes chauffants sont disposés sur le pourtour de la pale du ventilateur. Le four a une structure interne unique. d'abord, les tubes chauffants chauffent le flux d'air. Ensuite, les canaux de guidage d'air supérieur et inférieur guident le flux d'air chaud pour former une convection verticale. Donc, un système de circulation d'air chaud se forme dans le four à pizza à convoyeur. de plus, le four à pizza utilise une courroie en maille creuse en acier inoxydable. Donc, le flux d'air peut passer en douceur. Ainsi, la température de travail est plus uniforme et la chaleur est pleinement utilisée.
Principe du choc d'air: Il y a de nombreux trous d'échappement sur la plaque de guidage d'air. Ainsi, les plaques intérieures et extérieures dans les canaux de guidage d'air supérieur et inférieur forment le flux d'air en un jet d'air chaud. L'air chaud projeté est distribué au-dessus et au-dessous de la bande transporteuse où la pizza est placée. Ensuite, le ventilateur aspire de l'air chaud dans le passage d'air de retour. Donc ça forme un cycle.
(3) Caractéristiques du four à bande transporteuse
① La technologie de jet d'air chaud emprisonne efficacement l'humidité dans la pizza. Donc, cela rend la pizza plus fraîche et délicieuse. Et le chauffage est même. outre, la cuisson est rapide, stable et standard.
② En raison de la bande transporteuse, il peut automatiquement transporter la pizza au four pour la cuisson.
③ En raison du contrôle électronique rigoureux de la température, il peut obtenir un bon effet de cuisson de pizza. de plus, le four convoyeur peut contrôler le temps de cuisson. Donc simple à utiliser. Il peut grandement améliorer l'efficacité du travail.
Facile à nettoyer. Le déflecteur de vent, le canal de guidage d'air et la bande transporteuse peuvent être rapidement retirés pour le nettoyage. outre, l'installation du four est également simple.
La coque extérieure et le panneau de revêtement utilisent des matériaux en acier inoxydable de qualité alimentaire. Beau, hygiénique et pratique. en outre, il peut également être empilé en plusieurs couches.
(4) Comment utiliser / appliquer le convoyeur à pizza?
Allumer:
Allumez d'abord l'interrupteur d'alimentation. Après avoir réglé la température, appuyez sur le bouton de démarrage du chauffage. Immédiatement après, mettre la pizza préparée sur la bande de maille du convoyeur. Réglez ensuite le temps de cuisson. Après avoir réglé la vitesse de transport, allumer l'interrupteur de fonctionnement du convoyeur. À ce point, la pizza commence à cuire automatiquement.
Fermer:
Éteignez d'abord l'interrupteur de chauffage. Après que la température baisse, éteignez à nouveau le thermostat. finalement, éteindre l'interrupteur d'alimentation.
Précautions:
Lors de la mise de la pizza dans le four convoyeur, faites attention à ne pas le mettre trop densément. Ne laissez pas sortir l'espace à l'extérieur de la ceinture, afin de ne pas presser ou faire tomber le produit. en outre, il est interdit de cuire inflammable, objets explosifs et corrosifs.
Lorsqu'il est nécessaire d'observer la situation de cuisson, vous pouvez l'observer à travers la vitre de la porte du four. Mais n'ouvre pas la porte, afin de ne pas affecter la température constante. Surtout lorsque la température de la zone de cuisson est supérieure à 200°C, ouvrir la porte peut endommager la vitre.
③ Pour convoyeur à pizza avec circulation d'air chaud, le moteur d'alimentation en air doit être maintenu allumé pendant le processus de chauffage et de température constante. Sinon, cela affectera l'uniformité de la température dans la zone de cuisson. Ensuite, cela endommagera les composants chauffants.
Veuillez placer le four à pizza à courroie dans un endroit sec et plat pour éviter les vibrations et la corrosion.
⑤ Pour four à pizza à convoyeur électrique, faire attention à une utilisation sûre de l'électricité. Installer un sectionneur d'alimentation d'une capacité suffisante en fonction de la puissance nominale du four. De plus, le four doit être connecté à un bon fil de terre.
⑥ Pour le four à pizza à convoyeur à gaz, le magasin doit maintenir une convection d'air frais en circulation pour assurer une quantité suffisante d'oxygène dans l'air de combustion du gaz.
(5) Comment nettoyer la bande transporteuse d'un four à pizza?
Après la cuisson, nous devons le nettoyer et l'entretenir. Bien sûr, coupez d'abord l'alimentation. Après refroidissement du four à pizza, nous allons commencer le nettoyage. en outre, il faut aussi savoir démonter et installer le four à pizza.
Démonter le four à pizza à convoyeur
Premièrement, dévisser les vis et retirer le couvercle de la chaîne de transmission. Démonter ensuite les couvercles aux deux extrémités de la bande transporteuse et le plateau sous la bande du four.
Deuxièmement, soulever légèrement la bande transporteuse. Démonter ensuite la chaîne de transmission.
Faites glisser la courroie du four à pizza et trouvez son joint. Utilisez ensuite un tournevis pour faire levier sur les connecteurs et retirez-les un par un. Noter: Les joints doivent être placés uniformément pour éviter les pertes.
Enroulez toute la bande transporteuse de pizza pour le nettoyage.
⑤ Sortez ensuite le cadre de la bande transporteuse du four à pizza.
Suivant, retirer les déflecteurs réglables des deux côtés du four un par un.
⑦ Retirez ensuite le conduit d'air de la goulotte du four un par un.
Enfin, démonter tous les panneaux extérieurs (le côté avec des trous) du conduit d'air pour un nettoyage facile.
Installer un four à pizza à bande transporteuse
Premièrement, installer le conduit de guidage d'air nettoyé sur les goulottes supérieure et inférieure du four à pizza tour à tour.
Deuxièmement, le principe d'installation: les accessoires retirés plus tard doivent être installés en premier. Installez des déflecteurs réglables aux deux extrémités du four.
Troisièmement, installer la bande transporteuse à pizza. Passez la courroie du four à pizza autour du pignon à une extrémité. Puis faites glisser jusqu'à ce qu'il contourne le pignon à l'autre extrémité. (Noter: le côté lisse de la bande transporteuse est tourné vers le haut). Suivant, connecter les bandes transporteuses avec des joints. finalement, tirez dessus pour confirmer si le mouvement est fluide. Soyez patient lors de l'installation de la bande transporteuse.
Suivant, mettre la bande transporteuse installée dans le four à pizza. Ensuite, installez la chaîne d'entraînement.
Enfin, installer la coque de protection de chaîne. Puis, installer les couvercles et les palettes aux deux extrémités de la bande transporteuse à pizza. À ce point, le travail de montage est terminé.
Nettoyer le four à pizza
Tremper les accessoires démontés dans de l'eau chaude. Versez ensuite la lessive. Après avoir suffisamment trempé, frotter à nouveau. La quantité d'agent de nettoyage peut être ajustée en fonction de la quantité d'eau. N'utilisez jamais de produits de nettoyage agressifs. Autrement, cela endommagerait la durée de vie du four à bande transporteuse. Et ce n'est pas sain pour la cuisson des aliments.
Puis, nettoyer le corps et la partie principale du convoyeur à pizza. Nettoyez d'abord les résidus d'aliments dans le four. Puis, couvrir de détergent et humidifier, laisser suffisamment de temps pour agir sur la saleté. Frottez ensuite avec un tampon à récurer. finalement, essuyer avec de l'eau propre à plusieurs reprises.
Conseil: Vous pouvez attacher un chiffon humide avec un bâton en bois. Puis frottez les endroits hors de portée.
(6) Dépannage du four à pizza à bande transporteuse
Il peut y avoir des problèmes lorsque le convoyeur à pizza est en marche. Vous pouvez vous référer aux étapes suivantes pour essayer de le résoudre. S'il y a un problème qui peut être résolu, Contactez nous s'il vous plait.
Impossible d'allumer le four à pizza à courroie
Raison: La source d'alimentation n'est peut-être pas connectée au four. Ou le réglage du contrôleur est incorrect.
Solutions: d'abord, vérifier si le commutateur d'air ou le commutateur de soufflage de fusible s'allume.
Deuxièmement, vérifier si l'interrupteur du ventilateur est “Au”. Parce que seul l'interrupteur du ventilateur s'allume, l'élément chauffant va chauffer.
② Le four tunnel à pizza ne peut pas chauffer
Raison: Peut-être que le réglage du contrôleur est incorrect.
Solutions: d'abord, vérifier si le réglage de la température est correct.
Deuxièmement, vérifier si le développement du ventilateur s'allume.
Troisièmement, si le four à pizza ne chauffe toujours pas, éteindre l'interrupteur du ventilateur et l'interrupteur de la bande transporteuse.
Le four à pizza à courroie peut fonctionner. Mais le vent soufflant du conduit d'air est trop petit ou il n'y a pas de vent.
Raison: Après le nettoyage, le montage du conduit d'air peut être incorrect.
Solution: d'abord, éteindre le four convoyeur et attendre qu'il refroidisse. Puis coupez l'alimentation.
Deuxièmement, suivre les instructions pour remonter le conduit d'air.
④ Le convoyeur à pizza est instable ou ne fonctionne pas du tout
Raison: La bande transporteuse peut être coincée par certains objets dans le four. Ou le serrage de la courroie du four n'est pas suffisant.
Solution: d'abord, éteindre le four et attendre qu'il refroidisse. Puis coupez l'alimentation.
Deuxièmement, vérifier s'il y a des objets qui coincent la courroie du four.
Troisièmement, ajuster l'étanchéité de la bande transporteuse.
⑤ La pizza est trop ou pas assez cuite
Raison: réglage incorrect
Solution: régler la température et le temps de cuisson
2. IR tunnel / Sérigraphie de séchoir à convoyeur UV
Les séchoirs à convoyeur ont une large application dans l'industrie de l'imprimerie. Il comprend un séchoir à convoyeur à sérigraphie et un four de séchage UV. Le premier utilise généralement le chauffage infrarouge IR. Contrairement à d'autres secteurs, la température de cuisson de la sérigraphie du séchoir à tunnel n'est souvent pas élevée. Nous l'utilisons souvent pour sécher les vêtements, T-shirts, cuir, Composants electroniques, aliments, médicaments, etc.
(1) Qu'est-ce que le séchoir à convoyeur à sérigraphie
C'est aussi à savoir séchoir tunnel ou four à bande. Les séchoirs à tunnel sont spéciaux pour le durcissement des encres sur divers matériaux. Le four tunnel de séchage IR peut sécher la plupart des types d'encre ( sauf encre UV). Par exemple, il peut guérir l'encre thermodurcissable, encre de sérigraphie, encre de tampographie, encre plastique, encre de verre, etc. Bien sûr, four de séchage UV sécher l'encre UV.
Le séchoir à convoyeur à tamis utilise généralement la méthode de chauffage infrarouge. Le séchoir à tunnel de sérigraphie peut convenir à de nombreux types de matériaux, comme le tissu, papier, papier carton, Plastique, métal, un verre,bois, silicone. Par exemple, nous utilisons généralement un four à convoyeur à tunnel pour sécher le t-shirt après l'impression. en outre, car la température de séchage n'est souvent pas élevée, il utilise généralement une bande de maille en téflon et une bande transporteuse en PVC.
D'autre part, Le four de durcissement UV est une machine qui utilise une source de lumière UV pour durcir les revêtements UV. Il réagit chimiquement avec le photosensibilisateur dans le revêtement UV. Ainsi, il peut instantanément sécher et solidifier l'encre ou la colle. Le composant central du four de durcissement à convoyeur est la lampe UV. Il peut utiliser des lampes au mercure à haute pression, lampes aux halogénures métalliques ou lampes à LED. L'équipement a une large application dans le durcissement de la colle après la distribution de produits dans le verre, électronique, et industries 3C. Par exemple, le panneau d'écran du téléphone portable est durci avec un séchoir UV. Contrairement au séchage traditionnel à l'air chaud, Le four de séchage UV est plus efficace.
(2) Comment fonctionne le séchoir à convoyeur de sérigraphie?
De même, afin de comprendre le principe de fonctionnement du séchoir à tunnel à tamis, il faut d'abord comprendre sa structure. Le séchoir tunnel à tamis se compose généralement de tubes chauffants, moteur à vent, roue à aubes, convoyeur à bande et un système de contrôle.
Plusieurs tubes chauffants infrarouges sont installés sur le couvercle du four à convoyeur. La bande de maille transporte les produits imprimés vers la zone de travail de séchage. Quand le tunnel de séchage à tamis commence à fonctionner, le moteur à vent entraînera la rotation de la turbine. Donc ça fait souffler de l'air chaud sur la courroie. Ensuite, il séchera l'imprimé qui a passé. Étant donné que le flux d'air chaud est uniformément réparti dans la zone de travail, l'effet desséchant est très bon.
Le principe de fonctionnement du four de durcissement uv
Le durcissement UV est une technique permettant d'obtenir un film de revêtement par polymérisation rapide d'un mélange monomère/oligomère. Ce séchage est réalisé à l'aide de photoinitiateurs et de lampes hautes performances. Le tube UV s'allume et émet une lumière ultraviolette avec un pic principal d'environ 360 nm. Puis, La lumière UV irradie la couche d'encre pour provoquer la réticulation et le durcissement de la résine acrylique de l'encre.
(3) Spécifications techniques du séchoir à bande en maille
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Article |
Paramètres du four à convoyeur pour la sérigraphie |
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Taille |
Séchoir à convoyeur entier (L×l×H） |
1.88×0.7×0.85m |
2.5×1.3×0.85m |
3×1.3×0.97m |
4×1.3×0.97m |
5.5×1.3×0.97m |
|
Zone de chauffage (L × W) |
100×65cm |
170×65cm |
200×65cm |
300×65cm |
440×65cm |
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Largeur de la ceinture en maille |
650mm (Douane) |
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entrée & Hauteur de sortie |
150mm (Ajustable) |
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Tapis roulant |
Matériel de ceinture |
Téflon (La ceinture en maille d'acier inoxydable et la ceinture en PVC sont également disponibles) |
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Vitesse de transport |
1~5 m/min (vitesse réglable) |
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Moteur |
200W |
200W |
400W |
400W |
750W |
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Chauffe-eau |
Type de chauffage |
Lampes infrarouges IR |
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Distance entre le tube chauffant et la bande transporteuse |
10cm |
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Quantité de lampes infrarouges |
8 pièces (Douane) |
12pièces (Douane) |
15pièces (Douane) |
15pièces (Douane) |
28pièces (Douane) |
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Puissance |
Tension |
220V / 380V (Douane) |
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Toute la puissance de la machine |
4.8KW |
7.2KW |
9KW |
9KW |
16.8KW |
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Temp. |
Température de chauffage |
0~250℃ |
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Poids |
Maille entière Séchoir à bande (G.W.) |
200KG |
250KG |
400KG |
480KG |
550KG |
(4) Caractéristiques de la sécheuse sérigraphique
Premièrement, vous pouvez régler la vitesse de la bande transporteuse. Donc, il peut s'adapter aux besoins de différents produits. À la fois, le séchoir à convoyeur peut réaliser un transport en avant et en arrière.
Les extrémités d'entrée et de sortie de l'étuve sont à portes coulissantes. Et vous pouvez les augmenter ou les baisser. Donc, il peut protéger efficacement la source de chaleur des fuites. À la fois, il est pratique pour sécher des produits de différentes tailles.
③ La sérigraphie du séchoir tunnel utilise le système de circulation thermique. Ainsi, il peut chauffer uniformément le produit et accélérer le séchage. À la fois, raccourcir le temps de séchage et économiser de l'énergie.
④ Grâce au système de contrôle de température intelligent, il peut contrôler efficacement l'écart de température. À la fois, vous pouvez régler vous-même la température et le temps de séchage. Le panneau de commande affichera la température et l'heure.
Il existe de nombreux types de bandes transporteuses parmi lesquelles choisir, tels que les ceintures en maille de téflon, courroies en maille d'acier inoxydable et courroies en PVC. Différentes courroies de séchage conviennent à différentes températures. Ainsi, il peut répondre à une variété d'exigences de température.
(5) Comment utiliser le séchoir tunnel de sérigraphie?
En fait, il est simple d'utiliser le séchoir à bande à mailles infrarouges.
Fonctionnement de base du four à convoyeur d'impression:
Premièrement, vérifier si l'alimentation est bien branchée;
Suivant, ouvrir la porte du boîtier de commande électrique. Et puis allumez l'interrupteur d'air.
Troisièmement, Allumez l'interrupteur d'alimentation, et le voyant d'alimentation est allumé.
Puis, démarrer le moteur à vent et le commutateur de chauffage. En ce moment, le thermostat s'allumera et affichera la température. Bien sûr, vous pouvez régler la température en fonction de vos exigences de séchage de l'encre d'imprimerie.
Immédiatement après, appuyez sur l'interrupteur du régulateur de vitesse. Et la ceinture en maille commence à courir. Vous pouvez régler librement la vitesse de fonctionnement de la bande transporteuse.
Il est préférable de tester d'abord vos produits d'impression. Après avoir débogué la température optimale, temps de cuisson et vitesse de marche, puis commencez l'impression et le séchage par lots.
⑦ Arrêter le séchoir à convoyeur après séchage. Éteignez d'abord l'interrupteur de chauffage. Ensuite, ouvrez la porte pour le refroidissement. Après 5 les minutes se sont écoulées, éteindre le moteur du convoyeur et l'interrupteur du moteur éolien. finalement, fermer l'interrupteur principal.
Précautions:
① Le four tunnel doit avoir un bon fil de terre.
Lors du traitement du défaut, l'opérateur doit d'abord couper l'alimentation. Afin d'éviter les accidents causés par un mauvais fonctionnement de la machine.
L'étanchéité de la bande transporteuse doit être appropriée. À la fois, il doit ajuster l'étanchéité de la ceinture à tout moment.
3. Séchoir tunnel de traitement thermique continu haute température
En production industrielle, il est souvent nécessaire de chauffer et de sécher les produits. Traitement à haute température sur la surface de la pièce pour obtenir le durcissement. Maintenant, la plupart des séchoirs à tunnel continu ont plusieurs zones, comme la zone de chargement, zone de chauffage, zone de refroidissement et zone de déchargement. Il y a un convoyeur à bande à mailles dans le four de séchage. Il transporte la pièce à chauffer. Transporter ensuite vers la zone de refroidissement pour le traitement de refroidissement. Tous les processus sont automatiquement terminés en même temps. L'opération est simple, donc il économise le coût de la main-d'œuvre.
(1) Qu'est-ce qu'un séchoir à tunnel continu?
Le four tunnel adopte la circulation d'air chaud et la méthode infrarouge lointain pour sécher les produits. Le four à convoyeur industriel est principalement destiné à répondre aux besoins de séchage à haut rendement. Le four tunnel est un équipement de séchage en continu. Il peut continuer à cuire sans interruption, améliorant ainsi l'efficacité de la production.
L'avantage du four à bande grillagée réside dans le fait qu'il s'agit d'un four à chauffage continu. Il ne nécessite donc pas que les pièces à chauffer restent à l'arrêt. En raison de sa grande polyvalence, le séchoir à tunnel avec convoyeur a de multiples applications.
Le séchoir à tunnel peut être utilisé pour le séchage et la cuisson dans des industries telles que l'alimentation, textile, et petites pièces moulées sous pression. Ou utilisez-le pour sécher des pièces peintes. en outre, le four à bande transporteuse est également applicable pour le séchage et la stérilisation en continu des bouteilles de zitter, bouteilles cosmétiques, bouteilles en verre pharmaceutiques, Médecine chinoise et autres matériaux.
Quelques exemples d'applications spécifiques:
Il existe un grand nombre de redresseurs dans les produits électroniques automobiles. La fixation et l'installation du redresseur est généralement comme ceci: d'abord, appliquer le flux et la soudure. Ensuite, chauffez-les à haute température dans un four tunnel industriel.
② Après avoir terminé la première imprégnation, le condensateur solide doit être placé dans le four de séchage pour sécher la vapeur d'eau. Procéder ensuite à la deuxième imprégnation.
Dans l'industrie de l'électroménager, le film de phosphatation agit comme la couche inférieure du revêtement électrophorétique et a été appliqué presque 100%. Après la peinture, nous devons les mettre dans un séchoir à convoyeur à tunnel pour le séchage.
④ Un traitement thermique à haute température est requis dans l'industrie métallurgique. Par exemple, nous devons mettre le ressort dans un séchoir à tunnel continu pour le chauffage. Cela améliore considérablement les performances et la durée de vie du ressort.
(2) Principe de fonctionnement du séchoir à tunnel
Le four tunnel joue un rôle en chauffant les tubes. d'abord, le chauffage convertit l'énergie électrique en énergie thermique. Ensuite, la chaleur est soufflée dans le conduit d'entrée d'air et le four convoyeur par le ventilateur. Cela forme une circulation d'air chaud.
Généralement, il utilise l'infrarouge lointain pour chauffer le four. Les rayons IR peuvent atteindre tous les coins du four à convoyeur. La circulation d'air chaud interne rend les températures supérieures et inférieures dans le séchoir tunnel plus uniformes. Ainsi, il peut assurer la qualité de cuisson du produit.
(3) Caractéristiques & Avantages du séchoir à tunnel continu
Tout d'abord, système de contrôle de température précis: Contrôle PID, avec fonction d'autoréglage de la température;
Deuxièmement, le four à convoyeur adopte une sortie de relais à semi-conducteurs SSR. Donc, il peut réaliser un contrôle en fonction de la taille de l'écart de température.
Troisièmement, système de chauffage infrarouge: conception d'air en circulation, température uniforme en tout point à l'intérieur;
En plus, la température peut être contrôlée par sections. Donc, notre séchoir tunnel peut s'adapter à la demande du produit. Grande flexibilité.
⑤ L'air chaud à grand volume d'air circule dans le four. Il peut donc être utilisé pour sécher divers matériaux;
Système de convoyage: adopte la régulation de la vitesse de conversion de fréquence. Ensuite, vous pouvez ajuster la vitesse de la courroie de la sécheuse en fonction des besoins. Donc, il peut toujours maintenir un bon fonctionnement.
Le séchoir à convoyeur peut être connecté à la ligne de production pour un contrôle synchrone et réduire les défauts.
Enfin, il peut ajouter un tuyau d'échappement pour réduire la pollution.
(4) Comment utiliser & faire fonctionner le four de four à tunnel de convoyeur?
Panneau de commande du séchoir à convoyeur industriel
Source d'énergie: afficher l'état de l'alimentation du four à convoyeur. Après avoir tourné le commutateur d'air, la lumière reste allumée.
Contrôle de la température: contrôler et afficher la température dans le séchoir à four tunnel. Il peut être contrôlé en deux sections avant et après.
Interrupteur d'arrêt d'urgence: adapté aux situations d'urgence. Il peut couper l'alimentation des appareils électriques en fonctionnement, mais pas l'alimentation principale. Le voyant d'alimentation est toujours allumé.
Régulateur de vitesse: ajuster la vitesse de la bande de séchage du convoyeur.
Convoyeur: choisir d'activer ou non la bande transporteuse.
Minuteur: contrôler le temps de transmission de la bande transporteuse. Quand le temps est écoulé, la bande transporteuse du four s'arrête. À la fois, l'alarme sonne.
Démarrage et arrêt du moteur éolien: Après avoir appuyé, le voyant est en. Le moteur à vent fonctionne. En même temps, l'interrupteur de chauffage peut être activé. Après avoir appuyé à nouveau, le moteur éolien ne fonctionne plus. À la fois, le tube infrarouge s'éteint.
Démarrage du chauffage: Après avoir appuyé, le voyant est en. Et la lampe infrarouge du séchoir tunnel est allumée.
Compteur actuel: affiche le courant de chaque section.
Voyant lumineux tricolore: Lorsque le produit s'écoule à la sortie du séchoir tunnel, le commutateur de détection le détecte. Invite d'alarme. En ce moment, le voyant jaune clignote. Lorsque la température du four à convoyeur tunnel dépasse la température de consigne, invite d'alarme. En ce moment, le voyant rouge clignote. Le voyant vert est l'état normal.
Étapes de fonctionnement du four à convoyeur tunnel
Tournez le commutateur d'air “AU” position. Allumez l'alimentation principale. En ce moment, le voyant d'alimentation est allumé.
Au démarrage, appuyez d'abord sur l'interrupteur de commande du convoyeur. Appuyez sur l'interrupteur à vent. Appuyez ensuite sur l'interrupteur de chauffage. Le four tunnel passe à l'état de séchage.
A l'arrêt, appuyez sur l'interrupteur de chaleur et l'interrupteur du convoyeur dans l'ordre. Appuyez ensuite sur l'arrêt d'urgence. Le séchoir à tunnel continu s'arrête de fonctionner.
Étapes de débogage du four à convoyeur
Se connecter à l'électricité
Système triphasé à cinq fils (3-phase 380V). d'abord, Connectez le fil sous tension à l'interrupteur d'alimentation principal. Ensuite, connectez le fil neutre à la position du fil neutre. Enfin, connectez le fil de terre. Après la mise sous tension, Appuyez sur l'interrupteur du moteur à vent du séchoir à tunnel. Vérifiez si le sens de marche de l'éolienne est cohérent avec le sens indiqué par l'étiquette de la flèche. Autrement, changer les positions de deux des fils sous tension.
Ajuster la bande transporteuse
Ajuster la borne rotative sur le variateur de vitesse. Ensuite, il peut changer la vitesse de transmission de la bande transporteuse de la sécheuse.
Ajuster la température du four de convoyeur
Le thermostat peut régler la température de séchage. en outre, la température réelle. de la zone de séchage est souvent différente de la température de consigne.. Donc, nous devons utiliser un thermomètre pour mesurer la température réelle au niveau du capteur. Si la différence est grande, nous devons re-corriger la température du séchoir tunnel en fonction des besoins réels.
(5) Dépannage du séchoir à tunnel à convoyeur
Pendant le processus d'utilisation du four à convoyeur, nous rencontrerons divers problèmes. Voici un résumé des causes et des solutions de certains problèmes courants.
La bande transporteuse ne bouge pas
Vérifiez le circuit. Mesurer si la tension de fonctionnement du moteur est normale
② Vérifiez si le moteur ou le variateur est endommagé. Le VFD peut se référer au manuel. Si endommagé, veuillez le renvoyer à l'usine pour réparation.
Le tube chauffant ne s'allume pas
L'alimentation manque de phase. Le cas échéant, plusieurs lampes ne s'allument généralement pas en même temps. En ce moment, mesurer si la tension triphasée d'entrée est normale. Ou vérifiez le circuit de la lampe du séchoir tunnel.
Le tube de la lampe est endommagé. En ce moment, nous devons remplacer le tube de chauffage.
4. Four de séchage à micro-ondes pour aliments
Le four à micro-ondes à convoyeur est un appareil qui utilise des ondes électromagnétiques pour chauffer des matériaux. Il s'agit de raccorder plusieurs corps de fours ensemble. Ensuite, il forme le four à micro-ondes tunnel. C'est un équipement industriel à micro-ondes. En plus de l'effet desséchant, le séchoir à tunnel à micro-ondes peut également stériliser. Il a donc une large application dans la production de masse industrielle.
Ce four de séchage à micro-ondes devient populaire pour le chauffage, sécher ou stériliser divers produits dans les aliments, chimique, et l'industrie du meuble. Après séchage & stérilisation, la durée de conservation des aliments peut être prolongée de 3 à 8 fois.
(1) Comment fonctionne le four tunnel à micro-ondes à convoyeur?
Lorsque le four tunnel est en marche, le générateur de micro-ondes produit des micro-ondes. Puis, le convoyeur transporte le matériau jusqu'à la cavité de chauffage par micro-ondes. En ce moment, l'humidité dans le matériau est chauffée pour s'évaporer. en outre, le système de déshumidification évacue la vapeur d'eau pour atteindre l'objectif de séchage. de plus, les bactéries dans le matériau seront également tuées. En raison du champ électromagnétique des micro-ondes, des effets biologiques et thermiques se produiront. Le séchoir tunnel à micro-ondes a donc un effet bactéricide.
(2) Caractéristiques du séchoir à convoyeur à micro-ondes
① Vitesse de séchage rapide;
Chauffer et sécher uniformément;
Conserver la couleur d'origine du matériau;
Efficacité énergétique élevée;
Utilisation simple et grande sélectivité;
⑥ Production de chaîne de montage automatique facile à réaliser;
(3) Le processus de fonctionnement correct du sécheur tunnel à micro-ondes
Premièrement, vérifier si la connexion filaire est normale.
Pour tunnel de séchage, vérifier la tension de la bande transporteuse. Parce qu'après une longue période d'opération de production, la courroie du four peut se desserrer.
Puis, allumer le système de transmission et la partie électrique de refroidissement du ventilateur. Observez s'il y a une anomalie dans l'unité du four à micro-ondes et du système de dissipation de chaleur.
④ Lorsque la mise sous tension, il devrait tourner au ralenti pendant une courte période. Après un fonctionnement normal, puis ajoutez des matériaux sur le séchoir à convoyeur à micro-ondes.
Les techniciens doivent toujours faire attention aux changements de valeur de l'instrument. Si la valeur fluctue anormalement, appuyez et maintenez le bouton d'arrêt d'urgence de l'appareil immédiatement.
À la fin du travail, coupez d'abord le courant. Ensuite, nettoyez le four de séchage à micro-ondes.
5. Comparaison de plusieurs fours à convoyeur tunnel
Comprendre les caractéristiques des différents équipements de boulangerie nous aidera à faire de meilleurs choix. Suivant, nous introduirons la comparaison des étuves de séchage.
(1) four à pizza vs four à sole
Pour four à sole: Ce type de four est le plus courant. De nombreuses pizzerias utilisent un four à sole. Ce type de four utilise le feu supérieur et inférieur pour chauffer. La cuisson est longue. en outre, vous devez retourner la pizza constamment.
La pizza cuite dans un four à sole a beaucoup d'humidité. Il est facile de séparer le fond de la pizza du fromage. Spécialement pour les fruits ou les ingrédients à forte teneur en eau. Ce genre de four est facile à sécher et à brûler la pizza. outre, le chauffage est irrégulier. Cela affectera donc le goût. Bien sûr, le four à sole est moins cher que le four grille-pain à convoyeur.
Pour four à pizza à convoyeur: Il utilise la technologie de cuisson au jet de pression à haute température. L'air chaud pénètre rapidement à l'intérieur de la pizza. Cela rend le chauffage plus uniforme et le goût est meilleur. de plus, vous pouvez facilement ajuster la température et l'heure du four tunnel à pizza en fonction de vos propres besoins.
Pendant le processus de cuisson, pas besoin d'intervention humaine. Il suffit d'attendre que la pizza sorte du tapis roulant du four à pizza. L'ensemble du processus est simple et efficace, gain de temps et d'efforts.
(2) séchoir à convoyeur vs étuve de séchage
Pour étuve de séchage: cela signifie généralement le séchoir vertical industriel. La méthode de placement du produit est généralement push de plateau ou push rack push. Le four de séchage occupe une petite surface. Par rapport au séchoir à convoyeur à tunnel, le prix est relativement moins cher. Mais la capacité de production est faible. de plus, il nécessite un chargement et un déchargement manuels.
Pour séchoir à convoyeur: Le four tunnel continu a un prix plus élevé. Et il occupe une grande surface. Mais le séchoir tunnel est efficace. Donc, il est particulièrement adapté aux opérations de séchage de masse. Le four tunnel ajoute un couvercle de four de cuisson sur la base de la ligne de production de convoyeur. Le produit entre dans le four convoyeur d'une extrémité à travers la bande du four. Après séchage, il sort d'une autre extrémité. Donc, il ne nécessite aucune manipulation manuelle. Alors gagnez du temps.
(3) four à convoyeur infrarouge vs séchoir tunnel à micro-ondes
Pour séchoir à convoyeur IR: Le chauffage infrarouge utilise le principe du transfert de chaleur par rayonnement électromagnétique. Il transfère la chaleur de manière directe pour atteindre le but de sécher des objets. L'infrarouge a une longueur d'onde plus courte que les micro-ondes, donc son énergie est plus élevée que les micro-ondes. Le chauffage IR se fait de l'extérieur vers l'intérieur. Premièrement, la surface de l'objet thermique du four à convoyeur ir. Puis la température monte, évaporant ainsi l'eau.
En termes d'application, les fours tunnel infrarouges sont plus couramment utilisés dans les domaines industriels. Bien qu'il puisse également sécher les aliments, il n'a pas de fonction de stérilisation.
Pour tunnel de séchage à micro-ondes: Parce que la fréquence de vibration des micro-ondes et des molécules d'eau est proche, il est propice à la formation de résonance. Ainsi, il permet aux aliments de se réchauffer uniformément de l'intérieur. de plus, le séchoir à convoyeur à micro-ondes a une fonction de stérilisation.
6. Comment choisir le bon séchoir à convoyeur à tunnel?
Lors de l'achat de matériel de séchage, vous devez faire attention à divers détails. Seulement pour que nous puissions choisir un bon séchoir à convoyeur. En plus de clarifier les dimensions et paramètres de base du four, il doit confirmer les points clés suivants.
(1) Choisissez un four à pizza à convoyeur
Comme mentionné ci-dessus, bien que le four à sole soit moins cher, la pizza faite par four à convoyeur a meilleur goût. Donc si vous êtes pizzeria, il vaut mieux choisir un four à pizza à convoyeur commercial.
① four à pizza à convoyeur à gaz ou électrique?
En fait, le goût est similaire. Par rapport à un four électrique, le coût d'un four à pizza à gaz est inférieur. Le coût d'exploitation d'un four à pizza électrique est directement proportionnel au volume. Plus le volume est grand, plus la puissance. Ensuite, il coûte plus d'électricité.
choisir le type de chauffage
La méthode de chauffage affectera le goût de la pizza. Certains convoyeurs à pizza ont une apparence similaire. Mais il utilise est le chauffage vertical. Le ventilateur est sur le côté. Lors de l'ouverture du four à courroie, le ventilateur souffle la chaleur dans le four. Par conséquent, les gens dehors ont trop chaud. Mais la température de la pizza dans le four ne répond pas aux exigences. de plus, le chauffage est irrégulier. La pizza n'est pas seulement mauvaise en apparence, mais aussi de mauvais goût.
Il faut donc bien communiquer avec les fabricants. Assurez-vous que le four à pizza utilise la technologie à jet d'air chaud. Parce que seulement avec cette technique de cuisson, la pizza a meilleur goût.
③ Effet d'isolation thermique
(2) Choisissez un séchoir à tunnel à convoyeur continu industriel
Les fours tunnel ont un large éventail d'applications. Lors de l'achat, il est très important de confirmer les détails techniques.
Tout d'abord, informer les informations d'application du produit
Le client doit renseigner les informations pertinentes sur les produits à sécher, comme la taille du produit, exigences du processus de cuisson. Est-il nécessaire de cuire l'humidité ou de cuire sa peinture ou son flux, etc.
aditionellement, quelle est la plage de température de cuisson? Y a-t-il une exigence de différence de température? Que diriez-vous du temps de chauffage? Et combien de temps faut-il pour atteindre la température de séchage?
Deuxièmement, confirmer les matériaux & types de pièces de séchoir à convoyeur
Pour le matériau de la plaque intérieure: lorsque la température de travail est inférieure à 300 ℃, il peut choisir la tôle galvanisée moins chère. Si elle est supérieure à 300°C, l'acier inoxydable doit être utilisé. Parfois, afin d'éviter la déformation du matériau, il faut augmenter le cadre.
Pour bande transporteuse: différentes applications, différentes courroies de four de convoyeur à choisir. Pour la sérigraphie de séchoir à convoyeur, nous choisissons généralement la ceinture en maille de téflon. Parce que la température. n'est pas élevé dans l'industrie de l'imprimerie, la ceinture en téflon peut supporter 0 ~ 250℃. Si la température du séchoir tunnel est plus élevée, nous devons utiliser une ceinture en maille d'acier inoxydable. Par exemple, pour four à pizza à convoyeur, il utilise également la ceinture en maille d'acier inoxydable. Bien sûr, tous utilisent la bande transporteuse comme transporteur direct.
Si vous avez besoin d'utiliser le plateau comme transporteur, il peut choisir le convoyeur à rouleaux ou le convoyeur à chaîne à lattes. en outre, si la température de cuisson n'est pas supérieure à 80°C, il peut également utiliser des ceintures en PVC ou PU. Dans l'industrie électronique, nous choisissons généralement le séchoir à convoyeur à bande.
Troisièmement, éléments chauffants séchoir convoyeur au choix
Pour fours industriels à convoyeur, il y a plusieurs radiateurs disponibles. Parmi eux, le tube en quartz transparent et le tube en céramique noire utilisent le principe de chauffage infrarouge. Le réchauffeur de quartz a des applications très larges. Mais c'est fragile pendant le transport.
Le second est un tube chauffant en acier inoxydable. C'est un élément chauffant électrique avec une coque en métal. Il est solide et durable. toutefois, le temps de chauffage n'est pas aussi rapide que les autres tubes chauffants.
Le troisième type est le tube chauffant en forme de W couramment utilisé dans les séchoirs à tunnel. Il utilise un tube métallique comme coque extérieure. Les fils d'alliage de chauffage électrique sont uniformément répartis à l'intérieur du tube. À la fois, les dissipateurs de chaleur en métal sont enroulés sur la surface. Ainsi, le séchoir à convoyeur avec cet appareil de chauffage a une vitesse de chauffage et une efficacité thermique plus rapides.
7. FAQ
Q1: combien de temps faut-il pour cuire une pizza dans un four à convoyeur?
A1: Par exemple, pour une pizza aux crêpes américaines, il faut généralement 4 à 5 minutes. La température est majoritairement de 230°C.
Q2: combien coûte un four à pizza à convoyeur?
A2: Les fours à bande avec technologie à jet d'air chaud sont plus chers que ceux sans. Les premiers coûtent souvent plusieurs milliers de dollars. Mais ce dernier ne coûte que quelques centaines de dollars.